Paprika · Realejo
짧지만 정교한 메뉴. 그라나다 재료를 셰프의 기술과 세계 향신료로 표현합니다.
전채
08 platos파프리카 샐러드
베지테리언스페인어: Ensalada Paprika
염소 치즈와 망고
알레르기 정보: 유당
14,00€
크리스피 치킨 샐러드
스페인어: Ensalada de pollo crujiente
꿀, 머스타드, 라임 비네그레트
알레르기 정보: 겨자 · 글루텐
13,50€
이베리코 햄 크로켓
스페인어: Croquetas de jamón ibérico
하우스 레시피
알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀
15,00€
1인분 · 2.80€/개
트러플 버섯 크로켓
베지테리언스페인어: Croquetas de setas trufadas
트러플 향 버섯 크림
알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀
14,50€
1인분 · 2.60€/개
대구 크로켓
스페인어: Croquetas de bacalao
부드러운 베샤멜의 대구
알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀 · 생선
15,00€
1인분 · 2.80€/개
유기농 후무스
비건시그니처 메뉴스페인어: Hummus ecológico
유기농 병아리콩, 타히니, 엑스트라버진 올리브유
알레르기 정보: 참깨 · 글루텐
13,00€
치즈 플레이트
베지테리언스페인어: Tabla de quesos
장인 치즈 모음
알레르기 정보: 유당
18,00€
그라나다 모듬 햄
스페인어: Tabla de embutidos granadinos
알푸하라 산 햄과 살라미
16,00€
스페셜
07 platos이베리코 햄과 아티초크
스페인어: Alcachofas con jamón ibérico
부라타와 선드라이 토마토
알레르기 정보: 유당
15,50€
야채 볶음
베지테리언스페인어: Salteado de verduras
파르메산 마무리
알레르기 정보: 유당
14,50€
트러플과 농가 달걀
시그니처 메뉴스페인어: Huevos de corral con trufa
감자, 이베리코 햄, 블랙 트러플
알레르기 정보: 달걀
15,50€
파프리카 스타일 채소 타코
베지테리언스페인어: Tacos vegetales estilo Paprika
옥수수 토르티야와 구운 채소
알레르기 정보: 글루텐
14,00€
이베리코 돼지 어깨살 플라멩킨
스페인어: Flamenquín de presa ibérica
겉은 바삭, 속은 촉촉
알레르기 정보: 글루텐 · 달걀
16,00€
이베리코 세크레토 토스트
스페인어: Tosta de secreto ibérico
러스틱 빵 위에 수제 크림치즈
알레르기 정보: 글루텐 · 유당
14,50€
우동
비건시그니처 메뉴스페인어: Fideos Udon
웍에 볶은 채소
알레르기 정보: 글루텐 · 대두 · 참깨
14,50€
해산물
03 platos훈제 그릴 문어
시그니처 메뉴스페인어: Pulpo ahumado a la brasa
트러플 감자 크림
알레르기 정보: 유당
25,00€
연어 타르타르
스페인어: Tartar de salmón
아보카도와 망고
알레르기 정보: 생선 · 대두
18,00€
구운 아보카도
매콤스페인어: Aguacate braseado
참치 타르타르와 김치 에멀젼
알레르기 정보: 생선 · 대두
18,00€
그릴
05 platos농가 닭 꼬치
시그니처 메뉴스페인어: Brochetas de pollo campero
지중해식 마리네이드, 천천히 구운
15,00€
포크 추라스코
스페인어: Churrasco de cerdo
세 가지 소스: 치미추리, 허니머스타드, 하우스 BBQ
알레르기 정보: 겨자
17,50€
오븐 베이크 갈비
스페인어: Costillas al horno
하우스 바비큐 글레이즈
16,00€
비프 안트레코트
스페인어: Entrecot de ternera
30일 숙성, 플레이크 소금
24,00€
앵거스 버거
스페인어: Hamburguesa Angus
토마토, 콘 샐러드, 베이컨, 치즈, 캐러멜라이즈드 어니언
알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 참깨
15,00€
디저트
02 platos수제 치즈케이크
베지테리언스페인어: Tarta de queso casera
크리미, 캐러멜라이즈 비스킷 베이스
알레르기 정보: 유당 · 글루텐 · 달걀
6,00€
브리오슈 토리하
베지테리언시그니처 메뉴스페인어: Torrija de pan brioche
캐러멜라이즈, 바닐라 아이스크림과 함께. 하우스의 전설.
알레르기 정보: 글루텐 · 유당 · 달걀
7,50€
메뉴는 안내용입니다. 알레르기나 불내증이 있다면 알려 주시면 맞춰 드립니다.