Legal
Política de cookies
Última actualización: 25 de mayo de 2026
Resumen rápido: en Paprika Realejo Bistro Bar somos respetuosos con tus datos. No los vendemos a terceros. Solo usamos cookies estrictamente necesarias y, si nos das tu permiso, una cookie de Google Analytics con IP anonimizada para mejorar nuestros servicios. Puedes aceptar, rechazar o cambiar tu decisión en cualquier momento.
1. ¿Qué son las cookies?
Una cookie es un pequeño archivo que un sitio web guarda en tu navegador. Sirve para recordar información (tu idioma, tu sesión, métricas anónimas de uso, etc.) entre visitas. Esta política se rige por el artículo 22.2 de la Ley 34/2002 (LSSI-CE), el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la LO 3/2018 (LOPDGDD), así como por las Guías de la AEPD sobre el uso de cookies.
2. ¿Qué cookies usamos?
La siguiente tabla detalla todas las cookies utilizadas en paprikarealejo.com:
| Nombre | Proveedor | Finalidad | Tipo | Duración |
|---|---|---|---|---|
| paprika.cookieConsent.v1 | Propia | Guardar tu decisión sobre cookies | Técnica | 12 meses |
| NEXT_LOCALE | Propia | Recordar el idioma seleccionado | Técnica | 12 meses |
| _ga | Google Analytics | Distinguir visitantes anónimamente (IP anonimizada) | Analítica | 2 años |
| _ga_FNJT4EWLGX | Google Analytics | Persistir el estado de sesión | Analítica | 2 años |
3. Servicios de terceros
Algunos contenidos embebidos pueden establecer sus propias cookies si decides interactuar con ellos:
- Google Maps (Google Ireland Ltd.): mapa interactivo en la página de Contacto. Política de Google
- Covermanager (Cover Drinks SL): widget de reservas embebido en la página de Reserva.
- Google Analytics 4 con IP anonimizada y Consent Mode v2. No cargamos el script hasta tener tu consentimiento.
4. Nuestros principios
- No vendemos tus datos a terceros. Nunca.
- No hacemos perfilado publicitario. Solo medimos tráfico agregado y anónimo.
- Solo usamos lo necesario. Por defecto, sin tu consentimiento, solo se activan cookies estrictamente técnicas.
- Usamos los datos analíticos para mejorar la web (qué platos generan más interés, qué páginas funcionan, qué idioma usan los visitantes), nunca para venderlos ni cederlos.
- Tu decisión es reversible. Puedes cambiarla cuando quieras desde el pie de página.
5. ¿Cómo gestionar tu consentimiento?
Puedes aceptar, rechazar o personalizar tus cookies con los siguientes canales:
- El banner que aparece en tu primera visita.
- El botón “Gestionar cookies” que encontrarás siempre en el pie de página.
- La configuración de cookies de tu navegador (Chrome, Safari, Firefox).
6. Tus derechos
En cualquier momento puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad contactando con Paprika Realejo Bistro Bar en Plaza de Fortuny, 1, 18009 Granada, o por teléfono al +34 623 55 69 53. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.
7. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios técnicos o legales. Te avisaremos en la página y, si los cambios son sustanciales, volveremos a pedirte tu consentimiento.
Documento orientativo. Para casos específicos, te recomendamos consultarlo con tu asesor legal. Más información en nuestra Política de Privacidad.